Comment cuisiner un toon chinois
Le toon est un légume de saison au printemps et est apprécié pour son arôme unique et sa valeur nutritionnelle. Le Cold Chinese Toon est un plat simple et délicieux fait maison. La méthode de préparation sera présentée en détail ci-dessous, et les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours sont joints pour votre référence.
1. Comment faire du toon froid
1.Préparer le matériel: Pousses de Toon, ail, huile de piment, sauce soja légère, vinaigre, sel, sucre, huile de sésame.
2.Dessin animé de manipulation: Lavez le toona sinensis, blanchissez-le dans l'eau pendant 1 minute (pour éliminer l'acide oxalique), retirez-le, rincez-le à l'eau froide, essorez-le et coupez-le en tronçons.
3.Préparez la sauce: Ail émincé, 2 cuillères de sauce soja légère, 1 cuillère de vinaigre, une demi-cuillère de sel, une demi-cuillère de sucre, 1 cuillère d'huile de piment, un peu d'huile de sésame, remuer uniformément.
4.Bien mélanger et servir dans une assiette: Versez la sauce dans le toon chinois, mélangez bien et servez.
2. Inventaire des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau ces 10 derniers jours
| Classement | sujet | indice de chaleur | Plateforme principale |
|---|---|---|---|
| 1 | OpenAI publie le modèle GPT-4o | 9.8 | Weibo/Zhihu |
| 2 | Le volume de livraison du Xiaomi SU7 dépasse 10 000 | 9.5 | Douyin/Autohome |
| 3 | Relais de la flamme olympique de Paris | 9.2 | WeChat/Kuaishou |
| 4 | La diffusion en direct de "Singer 2024" annulée | 8.9 | Station B/Douban |
| 5 | Polémique sur le rejet à la mer des eaux usées nucléaires japonaises | 8.7 | À la Une/Tieba |
3. Valeur nutritionnelle du toon
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | Efficacité |
|---|---|---|
| Vitamine C | 40 mg | Antioxydant |
| Calcium | 96 mg | Des os solides |
| fer à repasser | 3,9 mg | Prévenir l'anémie |
| fibres alimentaires | 2,5g | Favoriser la digestion |
4. Conseils de cuisine
1.Conseils d'achat: Choisissez des bourgeons rouge pourpre, de préférence mesurant moins de 10 cm de longueur, avec des feuilles charnues et sans taches sombres.
2.Choses à noter: Toon contient du nitrite et doit être bouilli ; les personnes souffrant d'une carence en yin et d'un feu excessif ne devraient pas manger davantage.
3.Changer les pratiques: Vous pouvez ajouter du tofu râpé, des cacahuètes hachées ou des œufs râpés pour augmenter la texture.
5. Recommandations alimentaires saisonnières
Au printemps, il faut aussi manger plus :
| Ingrédients | Plats recommandés |
|---|---|
| pousses de bambou de printemps | Pousses de bambou printanières braisées à l'huile |
| bourse à berger | Dumplings à la bourse à pasteur |
| Malantou | Malantou séché parfumé |
Ce plat de toon froid est non seulement facile à préparer, mais il préserve également au maximum les délices du toon. Combiné à la jouissance de l'information scientifique et technologique et de l'actualité sociale sur des sujets d'actualité, il peut satisfaire votre appétit et saisir les dernières informations. On peut dire qu’il fait d’une pierre deux coups.
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